ずんだってみた

一度でもいいからトライしてみたかった「ずんだ」を作ってみた。
モチ米があまっていたので、ずんだ餡を使ったオハギ。

結果…

普通のあんこの方がおいしい、
と日頃意見の合わない家族が全員一致の見解。

一応レシピをみて作ったけど、この有様。
甘さを抑えて自然な風味、を目指したのがいけなかった様だ。
甘さが足りなさ過ぎて、ただの豆モチみたい。
しかも、ずんだあんが足りなくなりそうだったので、上だけに乗っけたところ、初め皆「わさび」と勘違い。
まるで何かのバツゲームの代物になってしまった。

莢から豆を取り出すのが大変だったのにガッカリ。

今度トライする時は、子供に豆係を任命予定。
乞うご期待。

…って家族は期待して無いけどね。
「次はあんこのオハギね～」ときたもんだ…。